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Salbei
Mehrjährig. Frisch und getrocknet als Tee und Gewürz zu verwenden. Lichtkeimer. Aussaat: ab Februar unter Glas, Direktsaat ab Mai. Abstände:...
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Schabzigerklee
Gewürzpflanze, auch Brotklee genannt. Einjährig; getrocknetes und vermahlenes Kraut der ganzen Pflanze als Brotgewürz oder zur Herstellung spezieller...
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Schnittlauch, mittelgrobröhrig
Wüchsig, mit mittelstarken, straffen Halmen. Aussaat wie bei Kr 30.
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Schwarzkümmel
Einjährige Gewürzpflanze, deren Samen traditionell als Fladenbrotgewürz verwendet werden. Aus den Samen kann auch ein scharf schmeckendes Öl gepresst...
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Tetra Dill
Einjährig; dichtlaubig mit viel Blattmasse. Aussaat: von März bis Juli im Abstand von 14 Tagen aussäen. Abstände: Reihenabstand 25 cm.
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Thai Lemon Basilikum
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Thai-Basilikum
Der Geschmack der leicht süßlichen, grünen, violett angehauchten Blätter erinnern an eine Mischung aus Anis und Lakritze, auch süßes Basilikum genann...
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Thymian, Deutscher Winter
Mehrjährige Heil- und Gewürzpflanze. Unentbehrlich für die mediterrane Küche. Frisch und getrocknet als Hustentee zu verwenden. Immergrüner,...
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Weinraute
Mehrjähriges Heilkraut. Zu Fischgerichten geeignet (in geringer Gabe, da starkes Aroma); auch als Zierpflanze in Staudenrabatten. Mehrjährig; Anzucht...
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Wermut, großblättrig
Verzweigter Halbstrauch mit graufilzigen Blättern. Wermut gehört mit seinem stark bitteren Aroma zu den wichtigsten Bitterkräutern, welche unter...
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